MikootProject
Di tengah tren kuliner yang terus berkembang di Indonesia, permintaan terhadap makanan unik dan inovatif semakin meningkat. Mie Cokot hadir sebagai jawaban atas kebutuhan ini dengan menawarkan produk mie dengan cita rasa unik yang belum banyak ditemui di pasaran. Seorang Siswa SMKN 4 Surabaya. Mendirian usaha Mie Cokot juga didasari oleh pengamatan terhadap perubahan pola konsumsi masyarakat yang semakin tertarik pada kuliner bercita rasa kuat dan autentik. Selain itu, usaha ini juga melihat adanya peluang besar untuk memanfaatkan tren makanan yang memudahkan konsumen yang akan mengomsumsi Mie cokot, serta kecenderungan konsumen yang mencari pengalaman makan yang baru dan menantang.
Mikoot atau yang sering disebut mie cokot, adalah salah satu hidangan tradisional khas Indonesia yang mungkin belum banyak dikenal di luar daerah asalnya. Hidangan ini berasal dari daerah Jawa, khususnya dari daerah sekitar Cirebon. Mikot merupakan salah satu contoh kuliner lokal yang memiliki kekayaan rasa dan sejarah yang menarik.
Asal Usul dan Nama :
Nama "mikoot" atau "mie cokot" berasal dari kata "cokot" dalam bahasa Sunda, yang berarti "gigit" atau "cuil." Hal ini merujuk pada cara makan mie ini, yang biasanya diambil dengan cara dicuil atau digigit, bukan menggunakan sendok atau sumpit. Nama ini juga mencerminkan karakteristik mie yang unik dalam cara penyajiannya.
Komentar
Posting Komentar